Organización de la cocina: las 5 reglas a conocer

¿Qué forma de cocina elegir?

El mobiliario de un espacio depende necesariamente de su configuración. Antes de centrarnos en las reglas de organización de una cocina, repasemos los principales tipos de distribución posibles.

Cocina en línea (I)

En esta configuración totalmente alargada, todos los muebles de la cocina se disponen a lo largo de una misma pared. Esta distribución se prioriza en viviendas pequeñas, donde es necesario maximizar el espacio.

Cocina en L

La distribución en L permite repartir los muebles de la cocina en dos paredes. Se trata de una configuración estándar que se adapta a la mayoría de las viviendas. Para mayor comodidad y practicidad, se aconseja a menudo instalar una barra alta o incluso una isla central en la estancia.

Cocina en U

La disposición en U se recomienda para espacios amplios. Aquí, los muebles y electrodomésticos se distribuyen en tres paredes, delimitando perfectamente la cocina. Una vez más, la instalación de una isla central puede aportar un gran valor añadido, funcionando como superficie de trabajo, mesa de comedor y espacio de almacenamiento.

Con la utilización de la solución 3D HomeByMe, es posible probar estas diferentes configuraciones en un interior. Tras validar la organización de cocina más adecuada a sus gustos o a los de su cliente, llega el momento de pasar a la fase de mobiliario.

¿Cuáles son las 5 reglas esenciales de organización de cocina?

Antes de iniciar un proyecto de renovación o construcción, es imprescindible dominar ciertas bases. Vamos a centrarnos en las principales reglas de organización de cocina.

1 – Pensar en el triángulo de actividad

Es un concepto bien conocido por los especialistas en cocinas. Para optimizar el espacio disponible, es necesario minimizar los desplazamientos entre tres zonas principales:

• Zona de almacenamiento (nevera y armarios)
• Zona de cocción (placas y horno)
• Zona de lavado (fregadero y lavavajillas)
  

Para alcanzar una configuración “perfecta”, las distancias entre cada una de estas zonas deben ser lo más equilibradas posible. En resumen, el objetivo es evitar desplazamientos largos e innecesarios entre los puntos de actividad principales de la cocina.

2 – Definir inteligentemente el recorrido de lo sucio y lo limpio

El día a día de una cocina se resume en dos actividades principales: ensuciar y luego limpiar. Por eso, es esencial planificar cuidadosamente el recorrido de lo limpio y lo sucio. Concretamente, esto se traduce en:

• Acceso sencillo y rápido desde la superficie de trabajo hasta la basura y el fregadero o lavavajillas.
• Proximidad entre el escurridor, los espacios de almacenamiento y el fregadero o lavavajillas.
  

Este tipo de detalles incrementa la funcionalidad y comodidad de la cocina en el día a día. El planner 3D HomeByMe es una herramienta valiosa para diseñar este recorrido. En pocos clics, puede añadir, mover, modificar o eliminar los distintos elementos de la cocina y luego moverse libremente por la estancia con la vista 360° para evaluar la pertinencia de su organización.

3 – Medir el espacio disponible

Entre las reglas de organización de cocina a conocer, medir correctamente es fundamental. El espacio libre restante es un elemento crucial que tiende a ser olvidado.

Al concebir el plano de la cocina, debe tener en cuenta detalles como el tamaño de la puerta del horno o del lavavajillas. Teniendo en cuenta que la cocina es un lugar de paso y reunión, es importante planificar bien los recorridos.

Dato útil: optar por un mueble con puertas correderas es una excelente manera de ganar espacio fácilmente.

4 – No descuidar la iluminación

Aunque una cocina cerrada tenga ventana, esto no garantiza suficiente luz natural. Por ello, es indispensable instalar luminarias en puntos clave:

• Centro de la estancia, con plafón de techo.
• Placas de cocción, con campana extractora iluminada.
• Diferentes zonas de trabajo, con luces direccionales.
  

Si se trata de una cocina abierta, puede ser recomendable armonizar la iluminación con la del salón.

5 – Respetar la altura del mobiliario

Finalmente, es importante respetar la altura de la encimera y de los electrodomésticos. Existen alturas estándar para la mayoría de los muebles:

• Entre 85 y 95 cm para la encimera
• Entre 110 y 120 cm para una barra
• Máx. 220 cm para la manilla del mueble más alto
  

El planner 3D HomeByMe permite medir estos elementos para crear una cocina funcional. Además, el catálogo de mobiliario indica las dimensiones de cada producto para proyectar mejor la cocina a crear o renovar.

Cómo organizar una cocina con el planner 3D HomeByMe

Ahora que conoce las reglas a seguir para la organización de la cocina, es necesario saber aplicarlas. Para ello, el uso de un software de diseño como el desarrollado por HomeByMe permite crear planos en 3D y proyectarse en la vivienda de manera precisa. Aquí están las diferentes etapas para iniciar la organización de una cocina:

Conocer las principales reglas para organizar la cocina es esencial antes de iniciar un proyecto. Es la garantía de lograr un espacio optimizado, funcional y cómodo, adaptado a las necesidades y gustos de cada persona. Cocina con isla, cocina con cristalera, cocina cerrada o abierta… HomeByMe se adapta a todos los estilos: cocinas modernas, funcionales, que aprovechan el espacio, pequeñas y respetando el triángulo de actividad.